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ダイエットに「おかゆ」を取り入れている人は多いことでしょう。
特別な食材の必要もなく簡単にできるメニューですし、
お米一握りで土鍋一杯分の量が作れる上、
お茶碗一杯分のカロリーが半分以下
（ご飯の場合252Kcalに対し、おかゆは72Kcal）。
1日3食のうち1食、ご飯をおかゆにかえるだけならば、
単品ダイエットに比べて極端な栄養不足になる心配もありません。
しかもおかゆは熱いので食事のスピードが遅くなり、
満腹の中枢神経も満足してくれます。
とはいえ、おかゆは病人食の代名詞になっているように、
胃にやさしく消化が良いだけに、物足りなさは否めません。
満腹感や腹もちの良さを得るには、 食べるタイミングや副菜、
そして時には間食との組み合わせを工夫することが必要です。
例えば、前夜に飲み会があったり、遅い時間に食べたりした翌朝は、
おかゆを食べるとよいでしょう。晩御飯がどうしても遅くなる人は、
ご飯をおかゆにすることをお勧めします。
副菜には、よく噛んで、食べ応えのあるものやお腹にたまるものを選びます。
それでも物足りない人は、ある程度の量を食べたら、
「止めの一杯」として濃く淹れた緑茶やコーヒー、
抹茶やミルクたっぷりのカフェオレなどを飲むのがいいでしょう。
口の中がさっぱりするので、 食べすぎを防ぐことができますよ。
特別な食材の必要もなく簡単にできるメニューですし、
お米一握りで土鍋一杯分の量が作れる上、
お茶碗一杯分のカロリーが半分以下
（ご飯の場合252Kcalに対し、おかゆは72Kcal）。
1日3食のうち1食、ご飯をおかゆにかえるだけならば、
単品ダイエットに比べて極端な栄養不足になる心配もありません。
しかもおかゆは熱いので食事のスピードが遅くなり、
満腹の中枢神経も満足してくれます。
とはいえ、おかゆは病人食の代名詞になっているように、
胃にやさしく消化が良いだけに、物足りなさは否めません。
満腹感や腹もちの良さを得るには、 食べるタイミングや副菜、
そして時には間食との組み合わせを工夫することが必要です。
例えば、前夜に飲み会があったり、遅い時間に食べたりした翌朝は、
おかゆを食べるとよいでしょう。晩御飯がどうしても遅くなる人は、
ご飯をおかゆにすることをお勧めします。
副菜には、よく噛んで、食べ応えのあるものやお腹にたまるものを選びます。
それでも物足りない人は、ある程度の量を食べたら、
「止めの一杯」として濃く淹れた緑茶やコーヒー、
抹茶やミルクたっぷりのカフェオレなどを飲むのがいいでしょう。
口の中がさっぱりするので、 食べすぎを防ぐことができますよ。
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